作为外卖商家，怎么办？

您可以考虑诉讼维权。依据《中华人民共和国刑法》，诋毁他人情节严重可构成犯罪。不及时处理可能导致名誉受损，影响生意。
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可诉讼或协商。具体操作：1.收集证据，如截图、视频等；2.尝试联系顾客协商，要求删除并道歉；3.若协商不成，向法院提起诉讼，要求赔偿并恢复名誉；4.同时可向抖音平台举报，请求协助处理。
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常见处理方式有诉讼、协商和举报。建议先尝试与顾客协商，若协商无果则考虑诉讼或向平台举报其侵权行为。